7 กฎการกิน กินยังไงให้ทั้งหุ่นดีและผิวสวย
1. เลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาล เพราะทำให้ผิวแก่เร็ว
ของหวาน หรืออาหารอื่นๆ ที่มีน้ำตาลสูง ไม่ใช่แค่ทำให้เราอ้วน น้ำหนักเพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังเสี่ยงให้เป็นโรคอื่นๆ อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นโรคหัวใจ โรคสมองเสื่อม โรคเบาหวานประเภทที่สอง รวมถึงทำให้ผิวเกิดริ้วรอย เหี่ยวเร็วอีกด้วยค่ะ ดังนั้น ถ้าอยากผิวสวย หุ่นดี ต้องเลี่ยงของหวาน
2. ถ้าคิดจะทานแป้งขาว ให้หันมากินแบบไม่ขัดสีดีกว่า
เพราะแป้งขาวทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเราสูงขึ้นได้ ซึ่งส่งผลเสียให้กับร่างกายไม่ต่างกับกินน้ำตาลเลยค่ะ นอกจากนี้แป้งขาวๆ ยังมีส่วนผสมของกลูเตน ที่อาจส่งผลให้ระบบทางเดินอาหารเราปั่นป่วน ท้องอืด ท้องเสียได้ ดังนั้น จะดีกว่า หากเราเปลี่ยนมากินพวกแป้งไม่ขัดสี อย่างเช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลท์วีต ทีมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย
3. อย่าเลี่ยงกินไขมัน เพราะไขมันดีๆ จำเป็นต่อร่างกาย
หลายคนอาจโทษว่า “ไขมัน” เป็นสิ่งที่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น และเลี่ยงที่จะไม่กินไขมันเลย แต่ความเป็นจริงแล้ว ไขมันเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายเราค่ะ และไขมันก็มีหลายชนิด ไขมันดีๆ ก็มีเช่นกัน ร่างกายของเราจำเป็นต้องได้รับไขมันดีเพื่อบำรุงร่างกายเรา อีกทั้งไขมันดียังช่วยให้ผิวเราชุ่มชื้นมากขึ้นด้วย ไขมันที่แนะนำก็เช่น กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่หาได้จากปลาทะเล แซลมอน ปลาทู อะโวคาโด้ ถั่วต่างๆ เป็นต้นค่ะ
4. หันมาทานโปรตีนเยอะๆ เพิ่มคอลลาเจนให้ผิว
นอกจากโปรตีนจะช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ กินแล้วให้ร่างกายมีพลัง ไม่อ่อนล้าแล้ว ยังมีส่วนกระตุ้นสร้างคอลลาเจนให้กับผิวเราด้วยค่ะ หากอยากผิวสวย หุ่นลีนๆ ลองหันมาเพิ่มโปรตีนในมื้ออาหารดู อาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนสูงก็เช่น อกไก่ ไข่ไก่ ถั่วเหลือง เป็นต้นค่ะ
5. กินอาหารสีรุ้ง
จะเน้นกินแต่เนื้ออย่างเดียวก็ไม่ได้ หรือจะกินแต่ผักอย่างเดียวก็ใช่ว่าจะดี แต่การกินให้ผิวสวย สุขภาพดี ต้องกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ พร้อมกับผักหลากหลายสีค่ะ ยิ่งจานอาหารเรามีอาหารที่มีหลากหลายสีราวกับเป็นสีรุ้งเลยก็ยิ่งดี เพราะเป็นการบ่งบอกได้ว่า จานอาหารจานนี้อุดมไปด้วยสารอาหารหลากหลายชนิดที่ร่างกายเราต้องการ
6. ดื่มน้ำให้ได้ 1 ลิตรครึ่ง
ในร่างกายของเราประกอบไปด้วยน้ำถึง 70% ด้วยกัน “น้ำ” จึงเป็นสิ่งที่จำเป็นต่อร่างกายเรามากๆ ค่ะ ถ้าเราดื่มน้ำไม่เพียงพอ อาจจะทำให้เกิดอาการเวียนศีรษะ มึนงง อ่อนเพลีย และผิวขาดน้ำ ทำให้ผิวแห้งและมันเกินไปได้ และยังเสี่ยงให้เกิดริ้วรอยได้ง่ายด้วยค่ะ เพื่อสุขภาพดีและผิวไม่ขาดน้ำ ต้องดื่มน้ำให้ได้ประมาณ 1 ลิตรครึ่ง ซึ่งน้ำที่ว่านี้ก็รวมน้ำที่มาจากอาหารอื่นๆ ด้วย และลองเปลี่ยนจากน้ำหวานมาดื่มน้ำสมุนไพรที่ไม่มีน้ำตาล หรือน้ำชาเชียวแท้ ที่เขาว่ากันว่า ช่วยฟื้นฟูผิวจากแสงแดด และลดอาการอักเสบของผิวหนังได้ด้วยค่ะ
7. แบ่งทานเป็นมื้อย่อย
การอดมื้อกินมื้อ ไม่ได้ทำให้ผอมอย่างที่เข้าใจค่ะ แต่อาจทำให้ระบบเผาผลาญเราพัก และทำให้อ้วนง่ายขึ้น และอาจทำให้เราได้รับสารอาหารไปบำรุงร่างกายและผิวเราไม่เพียงพอ แทนที่จะกินแบบอดๆ หันมากินบ่อยๆ แบบแบ่งเป็นมื้อย่อยเล็กๆ สัก 4-5 มื้อ ยังจะช่วยให้ระบบเผาผลาญทำงานได้ดีกว่าอีกค่ะ แต่อาหารในแต่ละมื้อก็ต้องเป็นอาหารแบบเฮลท์ตี้นะคะ อย่างเช่น ผัก ผลไม้ โปรตีน ไขมันดี เป็นต้น
