โค้ก มี ประวัติความเป็นมาอย่างไร ถ้าเล่าไปก็เหมือนไม่น่าเชื่อว่า ประวัติของโค้กCoke มีต้นแบบมาจาก ไวน์โคคา แต่เป็นเรื่องจริง เพราะ โค้ก นั้นเกิดจาก นายจอร์น เอส เพมเบอร์ตัน นักผสมยาชาวอเมริกัน เอาแนวคิดของ โคคาไวน์ Coca wine ยี่ห้อ “Vin Mariani” มาใช้ครับ
“Vin Mariani” ที่ผลิตคิดค้นโดย โดย Angelo Mariani นักเคมีชาวฝรั่งเศส ในสมัยช่วง 1863-1915 เป็นสินค้าที่โด่งดังและนิยมกันมากในหมู่คนชั้นสูง ทั้งในอังกฤษ ยุโรป และอเมริกา บุคคลที่มีชื่อเสียงยุคนั้นก็เป็นต้นแบบความนิยมไวน์ตัวนี้ให้กับยุคสมัย ตั้งแต่ “Buffalo Bill” Cody, Thomas Edison นักวิทยาศาสตร์แห่งยุค และของโลก, Ulysses S. Grant, Jules Verne นักประพันธ์นิยายวิทยาศาสตร์ชื่อก้องโลก, H. G. Wells, Emile Zola, และ Frederic-Auguste Bartholdi ศิลปินผู้สร้างเทพีเสรีภาพ นอกจากนั้น ว่ากันว่า โป๊บเซนต์พิอุสที่ 10 โป๊บลีโอ ที่13 และราชินีวิกตอเรีย โปรดมาก
โปรดมากแค่ไหน มีหลักฐานที่ว่า โป๊บลีโอได้ประทานเหรียญทองของสำนักวาตีกันให้แก่ไวน์ Vin Mariani แถมยยังการันตีไวน์ลงบนโปสเตอร์โฆษณาด้วยอีกต่างหาก
จากความสำเร็จดังกล่าว นายจอร์น เอส เพมเบอร์ตัน นักผสมยาชาวอเมริกันก็เลยคิดทำบ้าง และเริ่มทำออกขายในปี 1884 ใช้ชื่อยี่ห้อว่า “Pemberton’s French Wine Coca” แต่เนื่องจากในปีต่อมา 1885 เมืองแอตแลนตารวมทั้งเขตฟุลตัน มีการออกกฏหมายห้ามจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ เพมเบอร์ตัน จึงเปลี่ยนไวน์โคคาตัวที่คิดคินขึ้นนี้ให้เป็นแบบที่ไม่มีแอลกอฮอลล์ โดยคิดค้นดัดแปลงใช้สารจากใบโคคา มาผสมกับสารสกัดจากเมล็ดของผลโคลา แล้วพบว่ารสชาติดี (โคคาเป็นผลไม้เปลือกแข็งชนิดหนึ่งในป่าเขตร้อนของทวีปแอฟริกา มีสารคาเฟอีน) เครื่องดื่มชนิดนี้ จึงถูกเรียกว่า Coca-Cola จากวัตถุดิบดั้งเดิมที่นำมาใช้ โดยที่คนที่คิดเรียกชื่อ Coca-Cola นี้คนแรก ไม่ใช่นายเพมเบอร์ตัน แต่เป็นพนักงานบัญชีของเพมเบอร์ตัน ที่ชื่อว่า เอ็ม.โรบินสัน (ฮา)
ที่ฮากว่านั้น คือ สมัยนั้น Coca-Cola ถูกขายเป็นไซรับ ในฐานะยาบำรุงที่มีสรรพคุณสามารถรักษาอาการจากโรคติดมอร์ฟีน , โรคท้องอืดท้องเฟ้อ แก้อ่อนเพลีย และปวดหัว และมีขายในบาร์จ่ายโซดา แต่ไม่ได้ผสมโซดาแบบปัจจุบัน แต่ผสมน้ำเปล่า เป็นเรื่องแปลกแต่จริง
ในที่สุด วันที่ โค้ก Coca-Cola เริ่มต้นศักราชของการเป็นเครื่องดื่ม โค้ก อย่างแท้จริง ก็เริ่มขึ้นเมื่อ พนักงานประจำบาร์จ่ายโซดาคนนึง ที่ชื่อ วิลลิส อี เวเนสเบิล ดันไปผสมไซรัปของโคคา-โคลา เข้ากับโซดา แทนที่จะใช้น้ำเปล่า แล้วคนที่ได้ดื่มรู้สึกชื่นชอบ เกิดความติดใจสั่งซ้ำและแพร่ขยายความนิยมไปเรื่อยๆ และขยายความนิยมมากขึ้นจนกลายเป็นเครื่องดื่มบรรจุสำเร็จในขวดแพคเกจโค้ก และได้รับความนิยมไปทั่วโลกจนถึงปัจจุบัน
แล้วอยากรู้ไหมครับว่า บริษัทโค้ก Coke The Coca-Cola Company ในปัจจุบันที่ประสบความสำเร็จลงตัวอย่างที่เห็นนี้ เริ่มต้นในปีไหน
ความเป็นมาของบริษัทโค้ก ประวัติโค้ก จริงๆ น่าจะเริ่มที่ อาซา จีแคน์เลอร์ นักธุรกิจชาวเมืองแอตแลนต้า ที่ได้กว้านซื้อหุ้นของ บริษัทโค้ก ทั้งหมด จากนายจอร์น เอส เพมเบอร์ตัน จนกลายเป็นผู้ครอบครองกิจการทั้งหมด และทำยอดขายของ Coke มากกว่าเดิมถึง 10 เท่า และได้ก่อตั้ง บริษัท Coca-Cola ในวันที่ 31 มกราคม ค.ศ. 1893 พร้อมจดทะเบียนลิขสิทธิ์เครื่องหมายการค้าอย่างเป็นทางการ
ในปี 1894 ซิปปี้ โจเซฟ ได้การริเริ่มบรรจุ Coca-Cola ลงขวด และส่งไปขายตามไร่ใหญ่ๆ หรือตามโรงงานผลิตไม้แปรรูป ถือได้ว่าเป็นคนแรกที่นำ Coca-Cola บรรจุลงขวดเป็นคนแรก โรงงานบรรจุเครื่องเครื่องดื่ม Coca-Cola ลงขวด ถูกตั้งเป็นแห่งแรกที่เมืองชัตตานูก้า รัฐเทนเนสซี ในปีถัดมาโรงงานแห่งที่ 2 ก็ได้ถูกตั้งขึ้นที่เมืองแอตแลนต้า ในอีก 20 ปีถัดมา จำนวนโรงงานบรรจุขวดเพิ่มขึ้นเป็นมากกว่า 1,000 แห่งทั่วสหรัฐอเมริกา
ที่มา http://www.geranun.com/archives/2224/
และ http://pepsiaroy.blogspot.com
