ประโยชน์ สารอาหารของอะโวคาโด
อะโวคาโดมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เพราะอุดมไปด้วยวิตามิน และเกลือแร่ต่างๆ เช่น
– วิตามินอี บำรุงผิวพรรณ ลดไขมันอุดตันในเส้นเลือด
– สารต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความชราภาพ ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
– โพแทสเซียม ลดความดันโลหิต
– โฟเลท ลดความดันโลหิต
– วิตามินเอ บำรุงสายตา
– วิตามินบี แก้อาการเหน็บชา
– วิตามินซี ป้องกันโรคหวัด บำรุงฟัน
– กรดไขมันดี ชนิดไม่อิ่มตัว ซึ่งเป็นชนิดเดียวกันกับน้ำมันมะกอก ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด และป้องกันโรคหัวใจได้
– สารแคโรทีนอยด์ต่างๆ ถึง 11 ชนิด โดยจะพบมากบริเวณเนื้อที่เป็นสีเขียวเข้มที่ติดกับใต้เปลือก
ขอบคุณแหล่งข้อมูล https://www.sanook.com/
